Pourquoi le vrac ?

Pourquoi le vrac ?



Un nouveau concept en vogue : le vrac ! La multiplication des rayons vrac dans vos supermarchés n'a pas pu vous échapper et remet en cause votre mode de consommation ? Aussi bien dans les épiceries spécialisées que dans la grande distribution, le vrac est de plus en plus accessible. 

Un double objectif : limiter les déchets en consommant mieux. Une question vous chatouille la langue n'est ce pas ? Mais quels sont les avantages de consommer en vrac ? Pas de panique, nous allons éclairer vos interrogations en vous expliquant quels sont les bénéfices du vrac.


Pourquoi consommer en vrac ?


empreinte-ecologique-vrac-zero-dechet   Pour réduire votre empreinte écologique

Le vrac permet de limiter les emballages car ils en sont dépourvus ! La consigne est simple, des distributeurs sont mis à votre disposition, dans un sachet réutilisable (sacs en papier recyclable ou en tissu) vous n'avez qu'à vous servir de la juste quantité. De ce fait, votre réduction de déchets débouche aussi sur une économie de cartons et de plastiques. Munissez-vous de bocaux en verre, de contenants réutilisables comme des sachets en tissu pour stocker et conserver vos produits en vrac. En consommant mieux et moins, vous allez donc réduire votre empreinte écologique.


plastique-zero-dechets-vrac   Pour supprimer le micro-plastique de nos aliments

Consommer en vrac permet également de tendre vers une alimentation plus saine, qui préserve notre santé. Supprimer les emballages permet aussi de réduire les particules nocives présentes dans les aliments que l'on consomme. La majorité des produits proposés à l'achat en vrac sont certifiés et labellisés bio, gages d'une meilleure consommation. Consommer zéro déchet, c'est consommer moins certes, mais aussi consommer mieux !


economie-pas-cher-moins-zero-dechet-vrac   Pour des économies

Contrairement à l'idée préconçue d'un prix plus élevé, de nombreuses études prouvent le contraire ! En effet, acheter en vrac vous permet d'acheter des quantités plus adaptées à vos besoins et donc de faire des économies. Au delà de ça, pour un produit emballé, le prix de son équivalent en vrac est de 10 à 30 % moins cher.  Cette différence de prix s'explique par l'absence d'emballage mais aussi par la promotion marketing du produit. En passant par des circuits courts, les frais de transports sont moindres, donc le prix diminue. Qui peut refuser de consommer mieux et moins cher ?


gaspillage-alimentaire-vrac   Pour éviter le gaspillage alimentaire

En plus d'être bénéfique pour votre porte-monnaie, le vrac vous permet de lutter contre le gaspillage alimentaire. Comment ? C'est très simple ! Lorsque vous achetez en vrac, vous achetez uniquement la quantité dont vous avez besoin. Les produits en vrac sont vendus au kilo, ce qui évite de gaspiller ! Bon, cela nécessite un peu d’organisation pour connaître à l'avance les proportions nécessaires, mais croyez-nous on s'y fait rapidement. 

En achetant uniquement ce que vous êtes sûrs de consommer, vous faites plaisir à la team anti-gaspi qui vous remerciera ! La consommation d'aliments en vrac vous permettra de réduire votre production de déchets et donc votre quantité d'ordures ménagères. Ah la surconsommation ! L'ennemi premier du zéro déchet, on dit que l'ennemi de mon ami est aussi notre ennemi, non ? Alors prenez le vrac, comme un moyen de combattre le fléau de la surconsommation.


saveur-gout-cuisine-zero-dechet   Pour découvrir de nouvelles saveurs

De plus en plus de commerces de proximité, ou pas d'ailleurs, proposent des rayons vrac. Auparavant souvent limités aux fruits, légumes et épices, les rayons vrac se diversifient de plus en plus. L'arrivée des produits secs comme les pâtes, les légumineuses ou les céréales s'est démocratisé dans la majorité des grandes et moyennes surfaces. Pour les plus chanceux, certaines épiceries spécialisées (magasin bio, épicerie en vrac) proposent même d'acheter des produits non alimentaires comme des produits d'entretien, comme le liquide vaisselle ou la lessive, ou des produits d'hygiène, comme des shampoings, en vrac ! Produits vegan, sans gluten, muesli, amandes, biscuits : le choix de produits est vraiment très large. On est d'accord que vous n'avez plus d'excuses là ? 

En achetant en vrac, vous pouvez vous permettre de tester de nouveaux aliments sans prendre le risque de ne pas finir le paquet. Et oui, vous vous servez la quantité que vous souhaitez, alors si vous voulez faire l'expérience d'un plat à base de lentilles corail par exemple, il vous suffit de ne prendre que quelques grammes et de tester. Et si le goût ne vous plaît pas, aucun gaspillage. Si c'est pas magique ça !


producteurs-locaux-agriculteurs-vrac   Pour soutenir les producteurs locaux

L'un des nombreux avantages du vrac est que la majorité des produits proposés en vrac sont issus de l'agriculture biologique et produits localement. Les consommateurs, vous, sont de plus en plus soucieux de ce qu'ils consomment au quotidien. Ils souhaitent favoriser les circuits-courts et les producteurs ou artisans de leurs régions en consommant des produits locaux. Le plus grand nombre des épiceries spécialisées favorisent au maximum les circuits-courts mais aussi les supermarchés, qui lient bien souvent le vrac avec le rayon bio. Nous vous conseillons au maximum de consommer local et de saison afin d'être certain de la provenance de vos aliments. La consommation de saison est aussi favorable à une meilleure qualité de produit, donc une meilleure saveur !


Le vrac vous permettra de tendre vers une alimentation meilleure pour votre santé, pour nos agriculteurs mais aussi pour notre planète en modifiant seulement quelques habitudes de consommation ! Alors, convaincus ?



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